?
Тау-март стал быстрой доставкой
Когда Вам привезти?
Экспресс-доставка
Ассортимент ограничен
Ближайшее время доставки: 09:00-11:00
Стандартная доставка
Доступен полный ассортимент
Каталог товаров
?
Тау-март стал быстрой доставкой
Когда Вам привезти?
Экспресс-доставка
Ассортимент ограничен
Ближайшее время доставки: 09:00-11:00
Стандартная доставка
Доступен полный ассортимент

Безе «Аквафаба»

Безе из аквафабы – диетический вегетарианский десерт без яиц. Оно легко и быстро готовится, а на вашем столе будет вкусный десерт, который непременно оценят ваши домочадцы и гости. Если вы не представляете себе воздушное безе без яичных белков, то с этим рецептом вы будете приятно удивлены. Неожиданный ингредиент, легкое приготовление и потрясающий вкус - этот рецепт вы обязательно запомните!
80 минут
4 порции
Ингредиенты:
100 мл отвара (жидкость от консервированного горошка); 180г сахара; 1/3 ч. л. лимонной кислоты; 0,5г ванилина; щепотка соли (по вкусу)
Инструкция по приготовлению:
1. Выливаем отвар в миксер, по желанию добавляем соль и взбиваем на самой большой скорости 5 минут. Должна получиться масса, похожая на взбитые белки. 2. Продолжая взбивать на максимальной скорости, частями всыпаем сахар. Взбиваем еще около 7-10 минут (до образования жестких пиков). Чем больше сахара вы добавите, тем плотнее получится масса. 3. Добавляем лимонную кислоту и ванилин и взбиваем еще пару минут. 4. Заправляем массой кондитерский мешок или шприц и выдавливаем на застеленный бумагой противень безе. 5. Выпекаем в духовке при температуре 110 градусов примерно полтора часа. Если оно твердое и легко снимается с листа, значит готово. 6. Выключаем духовку и оставляем безе в ней до полного остывания.

Товары для рецепта

Тау-Март
ул. Маяковского, 44, Ижевск, 426028, Удмуртская Республика.
+ 8 (800) 770-77-22 office@ftk.komos.ru