Мороженое «Загадай желание»
Яркий новогодний десерт — то, что нужно, для красивого завершения празднества. Нежное мороженое с шоколадно-сливочным вкусом и мягкой, нежной структурой подарит минуты истинного удовольствия и наслаждения. Обязательно попробуйте приготовить его на Новый год!
· Шоколад темный — 200 г;
· Молоко сгущенное — 395 г;
· Сливки 33% — 600 мл;
· Печенье шоколадное — 120 г;
· Батончик шоколадный — 100 г.
1. Крошим шоколад в мисочку и ставим в микроволновку на 1-2 минуты, чтобы он расплавился. Даем остыть 5 минут.
2. Смешиваем сливки и сгущенное молоко в чашке. Взбиваем смесь миксером 3-5 минут до мягких пиков, постепенно вливая шоколад.
3. Крошим печенье и шоколадный батончик и добавляем кусочки во взбитую массу.
4. Заливаем мороженое в форму или контейнер для заморозки, накрываем и ставим в морозилку на ночь.