?
Тау-март стал быстрой доставкой
Когда Вам привезти?
Экспресс-доставка
Ассортимент ограничен
Ближайшее время доставки:
Стандартная доставка
Доступен полный ассортимент
Каталог товаров
?
Тау-март стал быстрой доставкой
Когда Вам привезти?
Экспресс-доставка
Ассортимент ограничен
Ближайшее время доставки:
Стандартная доставка
Доступен полный ассортимент

Постный греческий фасолевый суп «Фасолада»

Этот рецепт супа весьма распространен во время постов. Он вкусный и лёгкий, не содержит мяса и продуктов животного происхождения, но за счет фасоли получается сытным, а за счет многообразия овощей еще и очень полезным. Лимонный сок и оливковое масло с зеленью эффектно дополняют блюдо, насыщает витаминами и придают вкусу изюминку. Такой супчик отлично разнообразит постное меню.
80 минут
10 порций
Ингредиенты:

* 400г консервированной фасоли;

* 120г кабачка;

* 5 шт. томатов в собственном соку + сок 150 мл;

* 1 луковица;

* 1-2 болгарских перца;

* 1-2 моркови;

* 1 лимон;

* 5г специй «Итальянские травы»;

* Оливковое масло, соль, базилик и кинза по вкусу.



Инструкция по приготовлению:

1. Ставим на огонь кастрюлю с водой и чистим овощи.

2. Когда вода закипит, солим, кладем фасоль, кабачки, лук и морковь. Лук можно предварительно пассировать в растительном масле. 

3. Пока овощи варятся, протираем томаты до консистенции пюре и режем болгарский перец.

4. Добавляем в суп томаты, сок от них, перец и варим еще 10 минут.

5. Специи и нарубленную зелень добавляем за 5 минут до окончания варки. Перед подачей в каждую тарелку добавляем немного оливкового масла и лимонного сока, можно украсить листиком базилика.


Постный греческий суп готов, приятного аппетита!

Товары для рецепта

Похожие рецепты
Тау-Март
ул. Маяковского, 44, Ижевск, 426028, Удмуртская Республика.
+ 8 (800) 770-77-22 office@ftk.komos.ru