Фруктовый лед

Фруктовый лед — прекрасная альтернатива мороженому не только в летнюю жару, но и в любое время года, когда хочется полакомиться чем-нибудь вкусным и невредным. Этот популярный десерт появился в начале XX века благодаря случайно оставленному на холоде стакану с фруктовым соком. Получившийся сладкий лед пришелся по вкусу «открывателю», а в последствии стал востребованным лакомством.

Одно из главных преимуществ фруктового льда — относительно натуральный состав. Основой для приготовления служит фруктовый или ягодный сок, который формуют и замораживают. В зависимости от рецептуры могут добавляться фрукты и ягоды. Такой лед вкуснее, ароматнее, содержит больше витаминов, а при отсутствии сахара и вовсе может считаться диетическим.

Виды

Холодное лакомство бывает трех видов, каждый из которых имеет свои особенности:

- Фруктовый лед. Десерт на палочке, аналогично эскимо, изготавливаемый из сока, морса или фруктовых напитков с последующим замораживанием.

- Сорбет. Замороженный фруктово-ягодный десерт с добавлением сахара или подсластителей. Консистенция более плотная, чем у льда, похожая на классическое мороженое. Вкус насыщенный, с выраженным фруктовым или ягодным послевкусием.

- Шербет. Изделие из фруктов или ягод с добавлением молока. Текстура мягче, чем у сорбета, вкус нежный, сливочно-ягодный. Калорийность зависит от жирности молока в составе, но шербет вполне можно отнести к категории полезных продуктов.

Производители

В онлайн-магазине «Тау-Март» можно купить фруктовый лед и сорбеты любимых производителей по низкой цене. В частности, удмуртский бренд «Топтыжка» на протяжении долго времени выпускает полюбившееся всем мороженое фруктовый лед с разными вкусами: вишней и колой, лимонадом, апельсином, клубникой и бананом и др. Продукция отличается отменным вкусом, высоким качеством и натуральным составом.

Доставка мороженого в Ижевске