?
Тау-март стал быстрой доставкой
Когда Вам привезти?
Экспресс-доставка
Ассортимент ограничен
Ближайшее время доставки: 09:00-11:00
Стандартная доставка
Доступен полный ассортимент
Каталог товаров
?
Тау-март стал быстрой доставкой
Когда Вам привезти?
Экспресс-доставка
Ассортимент ограничен
Ближайшее время доставки: 09:00-11:00
Стандартная доставка
Доступен полный ассортимент

Суп "Кулеш"

Кулеш – блюдо украинской кухни, которая славится использованием продуктов, которые всегда есть под рукой. Ароматный, сытный согревающий суп, по виду больше похожий на кашу, не оставит равнодушным никого из ваших домочадцев. Не пожалейте времени, чтобы приготовить Кулеш по традиционному украинскому рецепту дома или на природе.
60 минут
12 порций
Ингредиенты:
  • 500 г свинины;
  • 1,5 стакан пшена;
  • 2 луковицы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 5 картофелин;
  • 200 г свежего сала;
  • соль и черный молотый перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению:
  • • Свинину режем не очень мелкими кусочками.
  • • В кастрюлю наливаем воду, кладем мясо и варим 20-25 минут. Добавляем соль.
  • • Картофель нарезаем соломкой, добавляем в кастрюлю с мясным бульоном и продолжаем варить на медленном огне.
  • • Пшено промываем и заливаем кипятком и варим 5 минут (чтобы ушла горечь), затем сливаем воду и добавляем крупу в кастрюлю с бульоном
  • • Мелко нарезаем сало и лук, обжариваем их на сковородке до золотистого оттенка и также добавляем в кастрюлю с супом.
  • • Добавляем мелко нарезанный чеснок и варим еще 15-20 минут.
  • • По готовности кладем зелень, солим, перчим, даём настояться 10-15 минут
  • • Суп готов, можно звать всех к столу!

Товары для рецепта

Похожие рецепты
Тау-Март
ул. Маяковского, 44, Ижевск, 426028, Удмуртская Республика.
+ 8 (800) 770-77-22 office@ftk.komos.ru