?
Тау-март стал быстрой доставкой
Когда Вам привезти?
Экспресс-доставка
Ассортимент ограничен
Ближайшее время доставки: 19:00-21:00
Стандартная доставка
Доступен полный ассортимент
Каталог товаров
?
Тау-март стал быстрой доставкой
Когда Вам привезти?
Экспресс-доставка
Ассортимент ограничен
Ближайшее время доставки: 19:00-21:00
Стандартная доставка
Доступен полный ассортимент

Скумбрия, запеченная с отварным картофелем, грибами и сыром

Это уникальное блюдо приведет в полный восторг и тех, кто обожает рыбу, и тех, кто ее недолюбливает. Привычные ингредиенты придают скумбрии необычный вкус и скрывают резкий запах. Обязательно приготовьте это замечательное блюдо для семейного или праздничного ужина.

60 минут
4 порции
Ингредиенты:

- 500г свежемороженой скумбрии;

- 200г вареного картофеля;

- 1 сырая картофелина;

- 150г свежих шампиньонов;

- 2 репчатых лука;

- 1 зубчик чеснока;

- 100г плавленого сыра;

- 100г любого твердого сыра;

- 2 ст. л. оливкового масла;

- 1 ч. л. соевого соуса;

- Приправа для рыбы, зелень, соль, перец – по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Скумбрию разрезаем вдоль по брюшку, удаляем внутренности и кости. Смазываем ее снаружи и внутри оливковым маслом и соевым соусом, оставляем на 20-30 минут.

2. Режем лук и грибы, измельчаем чеснок. Чистим и нарезаем сырой картофель.

3. Лук и чеснок обжариваем на оливковом масле 3-5 минут. Отдельно обжариваем грибы и сырой картофель.

4. Вареный картофель чистим и трем на мелкой терке. Также поступаем с плавленым и твердым сыром.

5. Противень застилаем фольгой для запекания и смазываем ее оливковым маслом. Укладываем на фольгу скумбрию, солим, перчим и посыпаем приправами для рыбы.

6. Сверху на рыбу кладем обжаренный лук и чеснок, затем посыпаем плавленым сыром.

7. На сыр выкладываем обжаренные грибы, а на них отварной картофель. Снова солим и перчим, посыпаем твердым сыром.

8. Ставим противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 25-30 минут. Блюдо готово, по желанию можно посыпать зеленью.


Товары для рецепта

Тау-Март
ул. Маяковского, 44, Ижевск, 426028, Удмуртская Республика.
+ 8 (800) 770-77-22 office@ftk.komos.ru