?
Тау-март стал быстрой доставкой
Когда Вам привезти?
Экспресс-доставка
Ассортимент ограничен
Ближайшее время доставки: 17:00-19:00
Стандартная доставка
Доступен полный ассортимент
Каталог товаров
?
Тау-март стал быстрой доставкой
Когда Вам привезти?
Экспресс-доставка
Ассортимент ограничен
Ближайшее время доставки: 17:00-19:00
Стандартная доставка
Доступен полный ассортимент

Мясные тефтели с рисом под молочным соусом

Мягкие, очень приятные на вкус тефтели. Они немного тушатся в молочном соусе. Он их обволакивает и делает особенно вкусными, нежными.
40 минут
8 порций
Ингредиенты:
  • Фарш (свиной, говяжий или куриный) 600г;
  • рис отварной 1 стакан;
  • яйцо 1шт.;
  • мука для панировки;
  • масло растительное для жарки;
  • лук репчатый 1шт.;
  • соль и перец черный молотый по вкусу.

Для соуса:

  • масло сливочное 50 г:
  • мука 1 ст. л.;
  • молоко 1,5 стакана;
  • зелень петрушки и укропа 3-4 веточки;
  • соль и перец черный молотый по вкусу


Инструкция по приготовлению:
  1. 1. Мелко порезать лук и обжарить на растительном масле.
  2. 2. Мясной фарш смешать с рисом, яйцом и обжаренным луком. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Из фарша сформировать шарики-тефтельки, обвалять их в муке.
  3. 3. Обжарить мясные тефтели с рисом на растительном масле и сложить в небольшую кастрюльку.
  4. 4. Для соуса растопить на сковороде масло, добавить муку и слегка обжарить. Постепенно, мешая, развести молоком, посолить и поперчить и тушить до нужной густоты.
  5. 5. Добавить зелень, соль, перец.
  6. 6. Мясные тефтели с рисом залить молочным соусом. Потушить 5-7 минут.


К мясным тефтелям с рисом на гарнир очень подходят тушеные овощи. Приятного аппетита!

Товары для рецепта

Похожие рецепты
Тау-Март
ул. Маяковского, 44, Ижевск, 426028, Удмуртская Республика.
+ 8 (800) 770-77-22 office@ftk.komos.ru