Тау-март стал быстрой доставкой
Когда привезти заказ?
Каталог товаров
?
Тау-март стал быстрой доставкой
Когда Вам привезти?
Доставка сегодня
Ассортимент ограничен
Ближайшее время доставки: 17:00-19:00
Доставка в другой день
Доступен полный ассортимент

Мясо по-французски

Мясо по-французски очень удобно в приготовлении, а главное, оно очень вкусное. По этим причинам мясо по-французски — рецепт, который актуален для любого праздничного застолья.
60 минут
6 порций
Ингредиенты:
  • cвиная шея 600 г;
  • сливочное масло 80 г;
  • пшеничная мука 80 г;
  • молоко 600 мл;
  • репчатый лук 3 головки;
  • растительное масло 30 мл;
  • сыр твердый 100 г;
  • соль и молотый черный перец по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
  1. 1. В сотейнике растопить сливочное масло, вмешать муку, залить молоком и, постоянно помешивая, довести до кипения, в конце посолить по вкусу и снять с огня. Соус должен получиться консистенции густой сметаны.
  2. 2. Свинину нарезать поперек волокон кусочками толщиной около 1 см. Каждый кусочек слегка отбить, посолить и поперчить.
  3. 3. На смазанный маслом противень выложить мясо, на него выложить лук, нарезанный полукольцами, сверху выложить соус и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25–30 минут, а затем выключить духовку и оставить мясо в остывающей духовке на 10–15 минут.


Приятного аппетита!

Товары для рецепта

Похожие рецепты
Тау-Март
ул. Маяковского, 44, Ижевск, 426028, Удмуртская Республика.
+ 8 (800) 770-77-22 office@ftk.komos.ru