Добро пожаловать!
Тау-март стал быстрой доставкой
Когда привезти заказ?
Каталог товаров
Тау-март стал быстрой доставкой
Когда Вам привезти?
Доставка сегодня
Ассортимент ограничен
Ближайшее время доставки:
Доставка в другой день
Доступен полный ассортимент

Овощной суп «Суккоташ»

Полезный и питательный овощной суп, который легко и быстро готовить. Его можно варить в любое время года, чтобы получить заряд витаминов, а еще он идеально подходит для постного меню, если заменить натуральные сливки на растительные.

30 минут
4 порции
Ингредиенты:

·        2 болгарских перца;

·        1 репчатый лук;

·        400 г белой консервированной фасоли;

·        3 зубчика чеснока;

·        160 г консервированной кукурузы;

·        1 л бульона или воды;

·        2 ст. л. оливкового масла;

·        50 мл сливок любой жирности;

·        Соль, перец молотый, зелень по вкусу.



Инструкция по приготовлению:

1. Моем и чистим овощи. Лук нарезаем полукольцами, болгарский перец — полосочками.

2. Разогреваем в кастрюле оливковое масло, обжариваем лук 2-3 минуты. Затем добавляем нарезанный перец и обжариваем еще 5-7 минут.

3. Выдавливаем в кастрюлю к овощам чеснок, обжариваем 1-2 минуты и кладем промытые в воде фасоль и кукурузу.

4. Заливаем овощи в кастрюле горячим бульоном или водой и варим суп 10 минут на слабом огне. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Заливаем в суп сливки примерно за 3-5 минут до конца варки, солим и перчим по вкусу.

6. Добавляем в кастрюлю измельченную зелень и выключаем огонь. Даем супу настояться 15-20 минут.


Товары для рецепта

Похожие рецепты
Тау-Март
ул. Маяковского, 44, Ижевск, 426028, Удмуртская Республика.
+ 8 (800) 770-77-22 office@ftk.komos.ru