?
Тау-март стал быстрой доставкой
Когда Вам привезти?
Экспресс-доставка
Ассортимент ограничен
Ближайшее время доставки: 09:00-11:00
Стандартная доставка
Доступен полный ассортимент
Каталог товаров
?
Тау-март стал быстрой доставкой
Когда Вам привезти?
Экспресс-доставка
Ассортимент ограничен
Ближайшее время доставки: 09:00-11:00
Стандартная доставка
Доступен полный ассортимент

Рецепт скумбрии на мангале

Рецепты на мангале — хиты сезона гриль. Можно приготавливать множество вкусных блюд на углях: шашлык на шампурах из свинины, баранины, курицы или индейки, люля-кебаб или печеные шампиньоны, ребрышки и куриные крылышки в маринаде, стейки из говядины, рыбу в фольге и многое другое. Мы расскажем, как вкусно мариновать скумбрию и как готовить ее пошагово дома с овощами без фольги. Шпажки тоже не понадобятся, достаточно иметь барбекю. Гарантируем, что рыба получится сочной и нежной, как на фото. Можно также взять горбушу.
30 минут
2 порции
Ингредиенты:

Для приготовления домашней скумбрии гриль понадобится:


- Скумбрия — 2 шт.;

- Соевый соус — 2 ст. л.;

- Майонез — 1 ст. л.;

- Горчица — 1 ч. л.;

- Лимон — 1 шт.;

- Перец черный молотый, соль и рыбные специи по вкусу;

- Репчатый лук – 1 шт.;

- Овощная нарезка и зелень по вкусу для подачи на стол.


Инструкция по приготовлению:

Простой рецепт рыбы на мангале пошагово:


1. Начинаем приготовление с подготовки всех ингредиентов. Рыбу нарезать не нужно, достаточно отрезать голову, хвост, плавники и вынуть внутренности. Затем хорошо промываем ее.

2. Смазываем скумбрию (или горбушу) снаружи и внутри соевым соусом, посыпаем солью, специями и перцем.

3. В другой чашке смешиваем майонез, горчицу, сок лимона.

4. Смазываем получившейся смесью рыбу с обеих сторон и кладем в брюшко дольки лимона. Так она будет более сочной.

5. Готовим мангал, а когда угли готовы, рыбу кладем на решетку и ставим запекаться. При желании можете положить также овощи или грибы.

6. Жарим по 7-8 минут с обеих сторон.

7. Вкладываем скумбрию на блюдо и подаем со свежими овощами и зеленью.


Если вы не любите рыбу, вы можете приготовить по этому домашнему рецепту любое мясо: свиные стейки или шашлычок, ребрышки гриль, курицу, индейку, говядину или блюда из фарша.

Товары для рецепта

Похожие рецепты
Тау-Март
ул. Маяковского, 44, Ижевск, 426028, Удмуртская Республика.
+ 8 (800) 770-77-22 office@ftk.komos.ru