Тау-март стал быстрой доставкой
Когда привезти заказ?
Каталог товаров
?
Тау-март стал быстрой доставкой
Когда Вам привезти?
Экспресс-доставка
Ассортимент ограничен
Ближайшее время доставки:
Стандартная доставка
Доступен полный ассортимент

Тарт с сыром, черри и рукколой

Тарт с творожным сыром с помидорами и рукколой — это то блюдо, которое удивит ваших гостей и домочадцев. Такую выпечку нечасто можно встретить на столах, при этом она очень полезна благодаря такому необычному сочетанию ингредиентов. Попробуйте приготовить тарт дома, а доставку продуктов поручите "Тау-Март"!
120 минут
6 порций
Ингредиенты:

- 250-300г рассыпчатого теста;

- 210г творожного сыра сливочного;

- 100 мл сливок жирностью 20%;

- 5г листового желатина;

- 20 листьев зеленого базилика;

- 100г рукколы;

- 200г помидоров черри;

- 30 мл оливкового масла;

- 2 ч. л. бальзамического уксуса.


Инструкция по приготовлению:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.

2. Раскатываем тесто для выпечки с творожным сыром President между двумя листами бумаги для выпечки или пленки в круг диаметром 30 см и стелим форму. Выступающие над бортиками формы тесто обрезаем. Дно прокалываем вилкой. Закрываем тесто пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.

3. Ставим форму с тестом в духовку и выпекаем 15-18 минут до полной готовности. Даем остынуть на решетке.

4. Для начинки замачиваем желатин в холодной воде. Разогреваем сливки, добавляем отжатый желатин, перемешиваем. Как только желатин полностью растворится, снимаем сотейник со сливками с плиты и слегка остужаем.

5. Смешиваем творожный сыр со сливками, приправляем солью и перцем по вкусу, добавляем мелко нарезанные листья базилика.

6. Заполняем основу сырным кремом, ставим в холодильник на 2 часа.

7. Перед подачей готовим салатную заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и перца. 1 ч. л. заправляем рукколу. Помидоры черри режем пополам и смешиваем с оставшейся заправкой.

8. Выкладываем рукколу на сырный крем. Раскладываем половинки помидоров и ломтики сыра. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Тау-Март
ул. Маяковского, 44, Ижевск, 426028, Удмуртская Республика.
+ 8 (800) 770-77-22 office@ftk.komos.ru