Копчености

Кулеш – блюдо украинской кухни, которая славится использованием продуктов, которые всегда есть под рукой. Ароматный, сытный согревающий суп, по виду больше похожий на кашу, не оставит равнодушным никого из ваших домочадцев. Не пожалейте времени, чтобы приготовить Кулеш по традиционному украинскому рецепту дома или на природе.

Прекрасное первое блюдо, идеальное для ужина всей семьей. Плавленый сыр в рецептуре добавляет пикантности и сытости, а суп получается нежным и ароматным. Рецепт этого блюда с плавленым сыром прост и не требует дорогостоящих продуктов, а его удивительный вкус придется по душе даже нелюбителям первых блюд.

Безе из аквафабы – диетический вегетарианский десерт без яиц. Оно легко и быстро готовится, а на вашем столе будет вкусный десерт, который непременно оценят ваши домочадцы и гости. Если вы не представляете себе воздушное безе без яичных белков, то с этим рецептом вы будете приятно удивлены. Неожиданный ингредиент, легкое приготовление и потрясающий вкус - этот рецепт вы обязательно запомните!

Легкий, вкусный и ароматный шашлык из курицы — один из хитов сезона гриль. Диетическое мясо подойдет тем, кто следит за питанием, но не хочет отказывать себе в блюдах на мангале.

Салат легко готовится, поэтому станет отличным перекусом на обед, дополнением к семейному ужину или украшением праздничного стола. Салат имеет пикантный и сбалансированный вкус и особенно вкусен, когда картофель в нем теплый. Поэтому перед подачей рекомендуем ненадолго разогреть салат в микроволновке.

Дачный и шашлычный сезон открыт, а значит, самое время взять на вооружение рецепты вкусных и сочных шашлыков из свиного или куриного мяса, баранины и готовить их дома самому. Классический рецепт придется по вкусу всем, ведь он проверен годами и поколениями. Вкусно приготовить шашлык в домашних условиях поможет наш пошаговый рецепт. Закупите продукты и приступайте к готовке. Если погода не позволит сделать это на мангале, воспользуйтесь духовкой.

Салат Цезарь с курицей имеет старинный рецепт, по легенде, он был изобретен в 1924 году. Некоторые думают, что свое название он получил в честь римского полководца, но на самом деле это не так.

Холодный чай с цитрусовыми — то, что надо, чтобы освежиться в летнюю жару. Простой и легкий рецепт позволит быстро приготовить охлаждающий напиток и наслаждаться им в течение дня. Основа из зеленого чая, апельсина и лимона подарит организму много витаминов и полезных веществ. Попробуйте приготовить освежающий напиток для семьи и гостей. 

Запеченый кусок мяса – это, пожалуй, главное блюдо на любом столе, потому и подавать его во время застолья нужно в красивой посуде и украшенным гарниром. Традиционные рецепты запекания мяса существуют в кухнях многих народов мира. А по этому рецепту оно получается особенно сочным, ароматным и невероятно вкусным. Блюдо можно употреблять в горячем и холодном виде с гарниром или без. В качестве гарнира можно подавать свежие или запеченые овощи.

Суп "Шыд" — одно из традиционных блюд удмуртской кухни. Необычный рецепт супа, который можно очень быстро приготовить из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Традиционно этот суп загущают примерно так же, как это делают в азиатской кухне - добавляют в горячий бульон сырое яйцо.