Сливочное масло — популярный продукт, который производят путем взбивания сливок. За счет этого достигается высокая жирность масла, а также большое количество белка. После взбивания масло охлаждают, благодаря чему и образуется твердая консистенция, которая становится мягкой при нагревании. Вкус натурального масла сливочный, с легкой сладостью, без ярко выраженных нот. Сырьем для производства масла служит молоко коров, коз, овец или буйволов.

Спред — это аналогичный маслу пищевой продукт, который производят на основе растительных и молочных жиров. Кроме того, в состав могут добавлять вкусовые добавки, ароматизаторы и консерванты. За счет этого питательная ценность спредов уступает ценности масла.

Ассортимент

Качество сливочного масла регламентирует ГОСТ 32261-2013. Согласно ему, продукт не может содержать никаких добавок и усилителей вкуса. Только молоко или продукты его переработки и соль. Но несмотря на однообразие состава, количество соли определяет вид масла. Оно может быть:

- сладкосливочное;

- кислосливочное;

- соленое;

- медовое.

Существует еще вологодское, которое было особенно популярным в прошлых веках. Оно готовилось из сливок, доведенных до кипения, и имело легкий ореховым привкус.

Купить сливочное масло в Ижевске с доставкой на дом

В онлайн-маркете «Тау-Март» вас ждет большой выбор сливочного масла удмуртских и российских производителей. В нашем каталоге вы найдете продукцию брендов:

·         Село Зеленое;

·         Путь Ильича;

·         Ижмолоко;

·         Кезский сырзавод;

·         Президент.

Заказ сливочного масла в Ижевске в «Тау-Март» — это гарантия свежести, вкуса, натуральности продукта, а также прямые поставки от производителя. С нами на вашем столе всегда будет продукция высокого качества, которую могут употреблять все члены семьи.