Тау-март стал быстрой доставкой
Когда привезти заказ?
Каталог товаров
?
Тау-март стал быстрой доставкой
Когда Вам привезти?
Доставка сегодня
Ассортимент ограничен
Ближайшее время доставки:
Доставка в другой день
Доступен полный ассортимент

Кета под сырным суфле с картофелем

Кета — уникальный продукт, богатый омега-3 жирными кислотами, витаминами группы В и D, ниацином, селеном, фосфором, калием и магнием. Блюдо из кеты сделает новогодний стол ярким, вкусным и полезным, а гарнир из картофеля добавит сытности и питательности.

90 минут
2 порции
Ингредиенты:

·       Стейки или филе кеты — 2 шт.;

·        Сыр твердый — 50 г;

·        Сливки 20% — 100 мл;

·        Яйцо куриное — 1 шт.;

·        Картофель — 2 шт.;

·        Перец болгарский — 0,5 шт.;

·        Соль, черный перец, мускатный орех — по вкусу

·        Масло растительное — 2 ст. л.;

·        Семена кунжута — 2 ч. л.



Инструкция по приготовлению:

1. Солим и перчим рыбу по вкусу, можно полить соком лимона для сочности.

2. Натираем сыр и откладываем ¼ часть для гарнира. Смешиваем в глубокой чашке ¾  части сыра, сливки, одно яйцо и мускатный орех. Хорошо перемешиваем, слегка взбивая.

3. Выкладываем рыбу на противень или в форму для запекания и сверху на рыбу выкладываем сырную массу, но не всю. Оставляем ее немного для гарнира.

4. Чистим перец, нарезаем полосками и выкладываем по несколько полосок на каждый кусок рыбы. Посыпаем кунжутом, ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах 30 минут.

5. Готовим гарнир. Чистим картофель и нарезаем его тонкими слайсами.

6. Обжариваем слайсы на растительном масле и даем немного остыть.

7. Выкладываем картофель в форму для запекания или на противень башенкой в таком порядке: картофель, немного оставшейся смеси, полоска перца. Делаем такие башенки пока не закончатся ингредиенты.

8. Посыпаем башенки оставшимся сыром, ставим в духовку и запекаем при 180 градусов до золотистой корочки.

7. Подаем на стол рыбу с башенками и наслаждаемся вкусным праздничным блюдом!


Товары для рецепта

Похожие рецепты
Тау-Март
ул. Маяковского, 44, Ижевск, 426028, Удмуртская Республика.
+ 8 (800) 770-77-22 office@ftk.komos.ru